Un restaurant ? Nos coups de coeur Gastro
Un restaurant ? Pas si loin de Rocamadour ? Nous avons retenu pour vous quelques très bon établissements. A vous de les tester…
Nous, on adore !!!
Restaurant Au fil de l’eau ; Miers
Un cadre idyllique pour un repas inoubliable
Niché au cœur du village pittoresque de Miers, dans le département du Lot, le restaurant Au Fil de l’Eau vous invite à vivre une expérience culinaire raffinée dans un cadre enchanteur. Offrant une vue imprenable sur l’étang de Miers et le pavillon de la Source Salmière, ce restaurant familial propose une cuisine inventive et savoureuse élaborée avec des produits frais et locaux.
Quel plaisir que de les voir choyer leurs créations
Ce couple, orchestre une partition culinaire audacieuse et savoureuse, mettant en valeur les richesses gastronomiques du Quercy. Sa passion pour les produits frais et locaux se traduit dans chacune de ses créations, où il revisite les recettes traditionnelles avec une touche de modernité et d’inventivité. Laissez-vous surprendre par des mets raffinés tels que le foie gras de canard mi-cuit au chutney de figues, Maki de truite (Pisciculture Le Gouffre du Blagour à Lachapelle-Auzac), ou encore le Baba à la liqueur de verveine (Distillerie La Salamandre à Sarlat)
L’équipe du restaurant Au Fil de l’Eau est à votre disposition pour vous offrir un service attentionné et chaleureux. Ils seront ravis de vous conseiller dans le choix de vos plats et de vos vins.
De plus leur sourire et leur professionnalisme contribueront à rendre votre repas encore plus agréable.
Restaurant le Voyage d’Ernestine ; Alvignac
Un restaurant avec une cuisine authentique explosive, remise au goût du jour grâce à leurs expériences multiples chez Ducasse, en Australie ou encore au Japon. Une explosion en bouche d’un doux mélange des saveurs.
Dès votre arrivée au restaurant Le Voyage d’Ernestine, vous serez charmé par son cadre authentique et convivial. La salle à manger, décorée avec goût dans un style rustique chic, vous accueille dans une ambiance chaleureuse et invitante.
Le restaurant Le Voyage d’Ernestine propose une cuisine de qualité élaborée avec des produits frais et locaux. Les légumes proviennent des maraîchers du coin, la viande est sélectionnée auprès d’éleveurs locaux et les poissons sont frais pêchés dans les rivières environnantes. Cette volonté de travailler avec des produits locaux permet au chef de proposer des plats savoureux et authentiques qui reflètent le terroir du Lot.
Une carte des vins sur un accord parfait
Ici aussi c’est Madame (somelière) qui vous parlera avec un talent certain de leur carte des vins riche d’une sélection de vins locaux et internationaux. Vous trouverez forcément le vin adapté pour accompagner votre repas et sublimer les saveurs de vos mets.
Restaurant La Mangeoire ; Floirac
Une cuisine bistronomique qui s’adapte aux saisons en privilégiant les produits bio accompagnée de vins singuliers. Une cuisine mariant des saveurs subtiles, juste : équilibre entre créativité et classicisme.
La salle à manger, décorée avec goût dans un style rustique chic, vous accueille dans un cadre authentique et invitant. Dès l’entrée vous découvrirez sous vos pieds l’antique cave creusée à même la roche et la cuisine ouverte vous souri ainsi que son chef. La terrasse ombragée, vous permettra de profiter pleinement des beaux jours.
Une explosion de saveurs dans chaque assiette
Chaque plat est une véritable œuvre d’art culinaire, où les couleurs, les textures et les saveurs se marient à la perfection. L’homme sous la toge maîtrise avec brio l’art des cuissons et des assaisonnements, créant des combinaisons gustatives surprenantes et harmonieuses. Préparez-vous à un voyage gustatif qui éveillera vos sens et vous laissera un souvenir impérissable.
Une carte des vins qui met en valeur les terroirs du Quercy
Pour accompagner vos mets raffinés, le restaurant La Mangeoire propose une carte des vins soigneusement sélectionnée par Madame la sommelière. Vous y trouverez une large sélection de vins locaux issus des meilleurs terroirs du Quercy, ainsi qu’un choix de vins internationaux pour satisfaire toutes les envies. Laissez-vous guider par ses conseils pour trouver le vin parfait qui révélera toute leur complexité.
Leur sourire et leur professionnalisme contribueront à rendre votre repas encore plus agréable.